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大黒屋商店

創業明治１５年現在４代目の努（ツトム）が
精魂込めて、蒟蒻（こんにゃく）とところてんをお届けします。

住所	埼玉県大里郡寄居町大字桜沢482
店名	大黒屋商店
TEL	048-581-0121	FAX	048-581-9373
HP	http://www.daikokuya-shouten.co.jp/
メールアドレス	-
駐車場	有、店舗横
営業時間	8：00～19：00
定休日	月曜日
クレジット	不可
その他	-


	○大黒屋商店はこんなお店です。
	創業明治15年寄居（埼玉県大里郡）の大黒屋商店です。天草100%のところ天、昔ながらの羽太（バタ）練り製法により”手造り”にこだわった蒟蒻（こんにゃく）を製造。卸売、販売も致しております。一年を通じて、純氷も販売中。また、夏場はかき氷機のレンタルも行っています。





	（大黒屋商店の歴史）
	創業当時はところ天のみを製造販売していたが、後の二代目が熊谷にて蒟蒻の製造法を学び、大黒屋での製造を開始。氷販売業は、二代目がところ天、こんにゃくの製造のかたわら、アイスキャンディーの製造販売をはじめる。その後、軽井沢から天然氷を仕入れるようになり、氷販売も開始。製氷機の普及に伴い、現在では冷凍庫、冷蔵庫を店舗に新設し現在のスタイルに至る。詳細な歴史については、大黒屋商店ブログをご覧ください。


	○大黒屋商店の蒟蒻


	大黒屋のゴリゴリこんにゃく、力こんにゃく、さしみこんにゃくは、昔から伝わるバタ練り機で丹念に練り上げて作っています。機械の中にある4枚の羽がゆっくりとこんにゃくをねることにより弾力性のある蒟蒻を作ることができます。



	ゴリゴリこんにゃくは、手でちぎってけんちん汁や豚汁などにお使いいただくと味のしみもよく、おいしく召し上がっていただけます。ピリ辛炒めにもどうぞ。職人こだわりの、当店一押しのこんにゃくです。さしみこんにゃくは、冷蔵庫でしっかりと冷やしていただき、スライスしてお皿に盛っていただくだけで涼しさ満点です。酢味噌もセットになっているので盛り付けも簡単です。


	○大黒屋商店のところ天


	大黒屋のところ天は数種類の天草を店主の経験により調合して、製造しています。店主自慢の、100％混ざりもののないところ天ののどごしをぜひ一度お試しください。また、当店では保存用の酢水につけていない生ところてんも店頭のみで販売しています。すっぱくない、ところ天本来の風味をお楽しみください。




	○大黒屋商店の氷

	大黒屋商店では、（１年中）純氷の取り扱いもしております。バーベキューやお祭り等にご好評いただいております。




	○GORI GORI CAFE オープン！！



	大黒屋では、『GORI GORI CAFE』をオープンいたしました。通常の生ところてんや角切り生ところてんの黒みつきな粉がけや、みそおでん、そしてかき氷も一年中お出ししています。もちろん飲み物もご用意しておりますので、ぜひお立ち寄りください。詳しくは【GORIGORI CAFEのブログ】をご覧ください。


	○大黒屋商品の取り扱い店
	大黒屋の商品は、埼玉県内、群馬県内では下記のお店でお買い求めいただけます。（５０音順）
	＜埼玉県北＞
	・オフィー岡部店/柿沼店/上柴店/騎西店・花園ショッピングセンターハーズ・平塚薬局菅谷店/用土店・ベイシア寄居店/寄居北店・ベイシア川島インター店/行田店/滑川店/深谷川本店/嵐山店・ライフ寄居店
	＜群馬県南＞
	・アイザワ太田店/大泉店